Každá pátá školní jídelna má hygienické problémy

Plíseň, rozbitá zařízení, neoznačené a prošlé potraviny nebo špinavé kuchyňské prostory – to jsou některé z nedostatků, na které narazili hygienici během letošních kontrol ve školních jídelnách. V první polovině roku prověřili více než tři tisíce školních kuchyní, kantýn a…

Tento obsah je určen jen pro předplatitele časopisu. Pokud už předplatitelem jste, prosíme, přihlaste se.

Diskuze